Corresponde a una minuciosa selección de las mejores barricas que participan en el ensamblaje de los vinos “Les Terroirs” y solo hechos de cosechas excepcionales.
Selección de barricas que presentan el más alto potencial de guarda, la serie “Les Cuvées” está caracterizada por ser vinos más gastronómicos, complejos y evolucionados con un mínimo de 50% de barricas, guardados por más de 12 meses en barricas y luego un período mínimo de 6 meses en botella antes de ser colocados al mercado.
Lo anterior permite obtener un vino que puede ser perfectamente guardado por varios años en la cava personal en espera de aquella ocasión especial para ser disfrutado.